...Una Revista Nueva....BIENmeSABE

…Una Revista mas……BIENmeSABE
UNA REVISTA MAS…!!!!
Definitivamente bien vale la pena comprarla antes de que se agote. En primera instancia quiero felicitar a la Cadena Global, los mismo del periódico Ultimas Noticias. Pues si, me parece grandioso, aunque puedan decir que es una revista mas, ya de las tantas que hay, muy buenas también, pero mi instinto me dice que esta será la mejor. Nace un nuevo nombramiento CHEF EDITOR, que tal? Me parece grandioso, no solo hay CHEF EJECUTIVO; nada mas y nada menos que Víctor Moreno. Y continuamos con los nuevos nombramientos, ASESOR GASTRONOMICO; Víctor José Moreno Duque, el equipo perfecto….importante se puede leer como sarcasmo, pero no lo es. Este comentario es bien serio y quiero resaltarlo. El equipo logrado para esta revista me parece que esta bien, desde su Director hasta el Servicio de imágenes, aunque no los conozcas..! pero viniendo de la Cadena Global, se que esta bien pensado. Pero algo mas que quiero resaltar, en negrillas y subrayado, es la sección de DIVAGACIONES GASTRONOMICAS. Esta sección seguramente viene siendo como un editorial, y espero que la revista no use este estilo, pues los editoriales suelen ser pensamientos que no lleven la línea de la revista, pero bueno esto es tema para otra oportunidad. El haber escogido al Historiador JOSÉ RAFAEL LOVERA, para que inicie la revista es aun mas grandioso de la misma grandeza de la idea de esta revista. Quiero confesar ante mi publico lector, que este señor fue mi inspiración y motivación para iniciar mis estudios de cocina, leyendo uno de sus mas reconocido libro: GASTRONAUTICAS. Pero mucho mas, que, el deseo de aprender a cocinar, me motivo la idea de conocer nuestra historia alimentaria, es mas fascinante que el acto de cocinar. Desde que inicie este blog, la motivación, mas que escribir de cocina, aciertos y desaciertos que he tenido en este proceso de aprendizaje, me llama mas aun la atención, investigar sobre nuestra idiosincrasia alimentaria. Ya para terminar, fabulosos los reportajes, pero el mas grandioso es el del El Levanton Andino. Ciertamente me vienen un monton de recomendaciones para el desarrollo de la revista, pero me parece desacertado estar recomendando pues seria egoísta, sin embargo solo quiero hacer una sola petición, por favor no entrevistar CHEF, entrevisten a nuestra gente, como el levanton andino. Finalmente, felicitaciones nuevamente, y mucho éxito, de verdad.