Despues de una intensa logistica, la compra de insumos, preparacion de algunos elementos previos a la realizacion de la
Practica, logramos finalmente de hacerla. Los futuros Kocineros ansiosos, nerviosos, llego el dia. Inicialmente en los dias previos elaboramos la famosa Salsa Anguila, La Salsa Tereyaki, La Salsa para Tempura, elementos importante para la degustacion de los Makisushi. Seria imperdonable terminar el Curso de Cocina Basica sin haber reali
zado comida Sushi. Intentar elaborar la gran variedad de sabores fue dificultoso, existe una variedad mas las que se pueden inventar. Todo fue exitoso.
Con practica, esmero y pasion finalizo todo. Los dias siguiente el fanatismo la ansiedad nos llenaban de curiosidad por perfeccionar los conocimientos, haciendo un trabajo de investigacion encontramos muchas respuestas a tantas preguntas, socialmente no se esta preparado para el consumo de pescado crudo, sin embargo se ha avanzado. Recientemente tuvimos un brote de colera, y esto no permitio que bajara el consumo de Sushi, no se decir si fue por falta de informacion o ciertamente buena informacion, la clave era lavarse las manos bien. Hay una disciplina para comer Makisushi, aun cuando no es muy riguroso se hace divertido las inducciones para la utilizacion de los Palitos (Hashi). Desde los protocolos hasta los inventos, despues de sin fines de practicas se termina utilizando las manos o cubiertos. Incorpore al Blog un link que porcierto gano en un cocurso de unos de los mejor blog de la internet Comer Japones.com, se lo recomiendo.
Despues de una intensa logistica, la compra de insumos, preparacion de algunos elementos previos a la realizacion de la Practica, logramos finalmente de hacerla. Los futuros Kocineros ansiosos, nerviosos, llego el dia. Inicialmente en los dias previos elaboramos la famosa Salsa Anguila, La Salsa Tereyaki, La Salsa para Tempura, elementos importante para la degustacion de los Makisushi. Seria imperdonable terminar el Curso de Cocina Basica sin haber reali
zado comida Sushi. Intentar elaborar la gran variedad de sabores fue dificultoso, existe una variedad mas las que se pueden inventar. Todo fue exitoso. Con practica, esmero y pasion finalizo todo. Los dias siguiente el fanatismo la ansiedad nos llenaban de curiosidad por perfeccionar los conocimientos, haciendo un trabajo de investigacion encontramos muchas respuestas a tantas preguntas, socialmente no se esta preparado para el consumo de pescado crudo, sin embargo se ha avanzado. Recientemente tuvimos un brote de colera, y esto no permitio que bajara el consumo de Sushi, no se decir si fue por falta de informacion o ciertamente buena informacion, la clave era lavarse las manos bien. Hay una disciplina para comer Makisushi, aun cuando no es muy riguroso se hace divertido las inducciones para la utilizacion de los Palitos (Hashi). Desde los protocolos hasta los inventos, despues de sin fines de practicas se termina utilizando las manos o cubiertos. Incorpore al Blog un link que porcierto gano en un cocurso de unos de los mejor blog de la internet Comer Japones.com, se lo recomiendo. 
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