Últimamente estoy viendo como el número de programas de cocina se va reduciendo en la parrilla televisiva de forma drástica. Los últimos en caer han sido España Directo de TV1, programa donde la gastronomía popular era uno de sus pilares. Mas sorprende si cabe es la reconversión de laSexta2 en un canal de telenovelas. Es decir se pierde toda la programación culinaria como Cocina con Bruno Oteiza, Hoy cocinas tu o Salud a la carta. Esperemos que alguno de ellos se vuelva a emitir en el canal principal de laSexta. Un caso peor es el de VEO7 que desapareció hace unos días por problemas económicos, normalmente tenía algunos programas salvo en su última época. Destacaban Top chef y VEO cocina.En televisión española aún hay algunos programas como Mixeur, sabores e ideas o algún reportaje o documental gastronómico los fines de semana que salvan la papeleta. Pero existen casos espectaculares donde no hay ni un solo programa de cocina, un ejemplo claro es Telecinco-Cuatro, el primero desde la marcha de Arguiñano a Antena 3 no ha vuelto a apostar por la gastronomía y su hermana Cuatro, que en su nacimiento tuvo hasta 4 programas de cocina a la vez ha seguido los mismos pasos.
En este momento quizás la única de las generalistas que está apostando por la cocina es Antena 3, pero siempre con valores seguros como son Arguiñano en tu cocina y el chef Ramsay con su Pesadilla en la cocina.
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